Поскольку инструмент для крейзи модеров Creation Kit пока еще не вышел, модящий народ развлекается ретекстурами. Благо есть где развернуться, потому что оригинальные текстуры в Скайриме, имхо, довольно убоги даже на максимальном качестве. Небольшая подборка таких косметических модов с Нексуса (для скачивания некоторых файлов понадобится регистрация):

Эти два тут вроде уже выкладывали, но с тех пор автор выложил более новые версии.
Более детальные текстуры лица
Более детальные текстуры тела
От того же автора.
Более качественные глаза
Более реалистичные губы

Ретекстура щитов
Улучшение брони

Глобальный, постоянно обновляющийся проект, замещающий текстуры самых разных объектов Скайрима (описание изменений на странице мода). Лично мне он не особо нравится, но может найдутся любители.
Еще один глобальный обновляющийся проект, посвященный растительности Скайрима
Ретекстура Whiterun'а и некоторой мебели в игре
И снова глобальный мод, дающий многие игровые текстуры в более высоком разрешении